Antes de acabar en bandejas en los supermercados, los animales terrestres vivieron en la granja. La siguiente estación para ellos es el matadero. El viaje de la granja al matadero se realiza cuando se considera que valen más muertos que vivos. La granja es una factoría de productos animales, no una acogedora residencia donde los animales disfrutan y se alimentan. La llamada a la rebelión es clara: la granja es un infierno para los animales.
Más de 817 millones de animales murieron en los mataderos de España en el 2004 (1). A nivel mundial la cifra asciende hasta 48.000 millones (2). La gran mayoría de ellos vivieron en la granja antes de morir. Su llamada a la rebelión no fue escuchada.
La típica imagen publicitaria de una granja con animales felices es sencillamente falsa. Las granjas modernas funcionan como cualquier otra factoría: a mayor producción mayor beneficio. Esto supone para los animales una vida llena de sufrimiento y un transporte al matadero en condiciones de hacinamiento extremo. Una vez en el matadero sufrirán una muerte horrible. Los métodos del matadero están pensados para poder matar al mayor número de animales en el menor tiempo posible.
Los océanos y ríos son la mayor granja: se han convertido en una factoría de animales marinos de todo tipo. Redes, arpones, y otros artilugios de muerte acaban con la vida de tantos peces, mamíferos marinos, etc, que el recuento de víctimas se hace por toneladas.
Así, en el 2004 la flota española capturó 854.000 toneladas de todo tipo de animales marinos (3). A nivel mundial la cifra asciende hasta 156.000 millones de toneladas (4). Tras estas cifras se esconde un número de vidas tan alto que es difícil imaginar. Los océanos y ríos son la mayor factoría. ¿Escucharemos la llamada a la rebelión de los animales marinos?
La piscifactoría es un tipo de granja que se ubica en el mar o en los ríos. En estos lugares los peces son producidos con la única intención de ser consumidos. Es el equivalente marino a la granja tradicional: una factoría de peces.
En ellas los peces viven enjaulados, y se les alimenta para que engorden hasta su peso sea el adecuado para matarlos. Se sigue el mismo patrón que en la granja de tierra. Existen dos tipos de granja de peces: las continentales y las marítimas.
En España, en este tipo de factoría de peces se procesaron 272.000 toneladas en 2005 (5). A nivel mundial la cifra se eleva hasta 60 millones de toneladas (6).
Los animales de la granja llaman a la rebelión. Porque en la granja viven hasta que valen más muertos que vivos. Porque todos acabarán en el matadero, cuando lo que quieren es vivir en libertad, como cualquiera de nosotros. Porque la factoría de carne, huevos y leche que es la granja les fuerza a llevar una vida miserable.
En la granja del SXXI los animales son tratados como piezas producidas en una cadena de montaje: el producto final se puede encontrar en la carnicería o el supermercado.
No hay granja en la que los animales no acaben en el matadero. Ninguna granja tiene a los animales para ofrecerles un hogar. Para la industria de la alimentación los animales de la granja no son más que carne, huevos o leche, que aún no han completado su proceso. Un proceso que acabará convirtiendo al animal en un producto de alimentación.
Los animales llaman a la rebelión. Pero en esta rebelión somos todos y cada uno de nosotros los únicos que podemos ayudarles. Ellos no pueden rebelarse, sólo hacer una llamada desesperada para que les ayudemos. La rebelión en la granja pasa por solidarizarnos con los animales. Son nuestros hábitos alimenticios los que condenan a los animales a la granja y al matadero.
En Equanimal también llamamos a la rebelión. Nuestra manera de ayudar a los animales es ofrecerte la verdad sobre cómo viven los animales en la granja.
1 Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA)
2 Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Datos de 2002.
3 Eurostat.
4 Fisheries Global Information System (FIGIS). Datos de 2004.
5 MAPA.
6 FIGIS. Datos de 2004
